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    貴州AG8平台酒業集團有限公司_經營醬香型白酒賴師傅_漢璽等品牌
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    茅台酒市值破5000億全球酒類第一

    發布時間:2017-09-06 14:42     來源:AG8平台集團    作者:AG8平台集團

    有一種成就隻能天賜。正如世界上最好的紅酒隻能產自法國的波爾多,最好的威士忌隻能產自英國的蘇格蘭,世界上最好的醬香白酒也隻能產自中國的茅台鎮。
     
    貴州茅台集團是中國高端釀酒生產企業,也是全球酒類企業中,市值第一,品牌價值第一。這樣的品牌地位,讓多少人事羨慕不已。茅台酒能夠發展成中國的國酒,靠的是什麽?

    茅台
     
    1990年代初期,時任茅台酒廠廠長的季克良先生在總結前人實踐經驗及自己多年研究茅台酒的心得的基礎上,在人民大會堂擲地有聲的提出:離開茅台鎮,就生產不出茅台酒。此後,在茅台酒強勢的廣告傳播和消費者口碑相傳作用下,這一觀點逐漸得到了會的高度認可,並反過來成為“茅台”稀缺品質的有力佐證。
    茅台
     
    離開茅台鎮生產不出茅台酒”,這是“茅台”令人羨慕的品牌傳奇,同時也是白酒行業長期以來一個耐人尋味的話題——為什麽偏偏是“茅台”具備了這樣的排它性核心競爭力?
    中國第一酒鎮 
     
    “離開茅台鎮,就生產不出茅台酒”,首先是由茅台鎮獨特的地理、氣候、土壤、水係、糧農作物和茅台酒千年傳承演化而來、複雜的醬香型釀造工藝等諸多要素共同構成了茅台酒難以複製的稀有品質。

    醬香酒
    茅台酒、國台酒的生產秘密可概括為“水、土、氣、氣、生”五個字。水,指赤水河的洞泉水;土,指當地的紫色土以及這塊土地所產的紅纓子糯高粱;氣、氣,指茅台鎮特有的氣候和氣溫,這裏高溫高濕,夏長冬短,夏季溫度高達40度以上;生,指茅台鎮特有的微生物群。研究證明,在茅台酒生產的五種要素中,最特殊、對茅台酒最具決定性的因素是其微生物環境,這種獨特的微生物環境是地理與曆史兩方麵條件綜合疊加和天機巧合的結果
    茅台酒廠 
     
    天地之靈氣成就了茅台酒,也成就了茅台鎮酒。 茅台鎮出美酒還在於世代流傳的釀造技術。鎮酒的釀造工藝,堪稱千古一絕。

    茅台酒廠 
     
    茅台醬酒的生命來自於秘境的厚賜,匠心的堅持,時間和空間的演繹。茅台酒釀造工藝複雜,以高粱、小麥、水為原料,經過傳統固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成,不添加食用酒精。傳統的大曲醬香工藝,一年一個生產周期,經過兩次投料,九次蒸煮,八次加曲發酵,七次取酒而成。千滋百變的醬香原酒,以渾然天成的勾調精法,締造世界獨一無二的醬酒珍品!其中以AG8平台酒業集團的“賴師傅”為代表,是中國醬酒專家委員會唯一推薦酒。

    專家唯一推薦酒

    在曆史上,茅台酒也是曆經傳奇。曾經有多次異地複製茅台酒的試驗,但均以失敗而告終:1960年代末,國家有關部門曾選擇遵義近郊進行過異地茅台酒生產試驗。所有人員、設備、原料、窖泥、生產工藝均來自貴州茅台鎮。然而十年之後,所釀的酒雖也屬上乘,但卻仍不是茅台酒。善於模仿的日本人也曾到茅台學藝,想在日本生產茅台酒,曆經數載而不成;後來又想用高科技手段合成茅台酒,也是無功而終。這些都足以證明“茅台”稀缺品質的難以複製性。

    原廠房 
     
    另外,茅台酒所具有的厚重的釀造曆史和紅軍長征中的“紅色記憶”,共同決定了國內精英階層內心深處都有著十分樸素的“茅台”消費情節。這種長期消費定勢所形成的輿論導向進一步放大,並催生出茅台酒的第二個本質屬性,即獨特的曆史和文化。對消費者而言,離開了茅台鎮就失去了這樣的文化情節。

    茅台文化 
     
    在中國的外交史上,茅台酒無數次作為規格最高、彰顯高貴的國宴酒、外交禮儀酒招待外國領導人及重要人士,也因此奠定了茅台酒作為國酒的地位,在中國民間也是彌足珍貴的上乘佳品。同時,黨和國家為了茅台酒的生產和質量保證也給予了高度重視。即使是在“文革”中,身患重病的周恩來總理仍在強調“不準汙染茅台河水”。 

    國宴酒 
     
    所以,不管從哪一方麵說,茅台酒有今天的地位,都有他無可複製的競爭力。
    
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